 Le miel Maya "toutes fleurs" doux et crémeux, est un produit authentique qui conserve toutes ses propriétés et vertus naturelles.
Ce miel équitable est le fruit d'un assemblage de miels « Toutes Fleurs », soigneusement sélectionnés et originaires de différentes régions géographiques. Il est toujours majoritairement composé de miels récoltés au Guatemala, en montagne à une altitude supérieure à 1200m, le reste provenant de miels récoltés au Mexique.
Selon les assemblages que nous réalisons, sa couleur, son odeur et sa saveur peuvent varier légèrement d'une production à l'autre. Il ne s'agit donc pas d'un produit « standardisé », ce qui conserve, à notre miel, son caractère authentique.
Maya Fair Trade (MFT) achète le miel équitable « Toutes Fleurs » à un prix juste suivant les critères du commerce équitable auprès de différentes Coopératives apicoles certifiées FLO- CERT (Max Havelaar), rassemblant de 30 à 200 apiculteurs suivant les organisations.
Fabrication artisanale.
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