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Charcuterie Espagnole

(Code: PID170218)
91,30 EUR
Disponible chez le fournisseur
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  1. Coffret contenant :

    • Un 1/4 de Jambon Serrano - environ 800g
    • Un fuet au poivres - 150g
    • Un chorizo - 200g
    • Un longaniza extra - 300g
  2. Quart de jambon Serrano:
    Épaule de porc, sel, antioxiadant : E-331 ,E-301, conservateur : E-252 (8%), sucre, dextrose
    Fuet au poivre :
    Maigre et gras de porc (93%), sel, lactose, protéines de lait, maltodectrine de maïs, dextrose, antioxydant ( E-331, E-316), épices, conservateurs (E-250, E252), dextrine, colorant (E-120) et vin (sulfites).
    Chorizo fort:
    Maigre et gras de porc, sel, lactosérum, paprika, globine de porc, dextrose, arôme naturel, émulsifiant: triphosate de sodium, exhausteur de goût : glutamate de sodium, antioxygène : ascobate de sodium, conservateur : nitrate de potassium, colorant : carmin, poudre de lait écrémé, ail, épices, ferments, boyau naturel. Traces possibles de fruits à coques, d'œuf, gluten, sulfites.
    Longaniza extra : Maigre et gras de porc, protéine de lait, sel, lactose, épices, sucre, dextrine, dextrose, antioxidants (E-301, E-331), arômes, conservateurs ( E-250, E-252), colorant ( E-120)
  3. Quart de jambon :
    Energie136 Kcal
    lPhosphore223,0 mg
    Graisses 5,60 g
    Magnésium 17,10 mg
    Potassium 250,0 mg
    Protéines 21,37 g
    Sodium 2340,0 mg
    Zinc 2,20 mg
    Iode 11,40 mg
    Calcium 12,70 mg
    Fuet au poivre :
    Energie : 1976 KJ / 476 Kcal
    Graisse : 38,1 g dont saturés 14,2 g
    Glucides : 5,6 g dont sucres 3,1 g
    Protéines : 27,6 g
    Sel : 3,1 g
    Chorizo fort:
    Energie: 251 Kcal
    Dont acides gras saturés : 7g
    Lipides : 20g
    Dont sucres : 4,8 g
    Glucides : 5,6 g
    Sel : 2,9 g
    Protéines : 11 g
    Longaniza extra :
    Energie : 1716 KJ / 412 Kcal
    Graisse : 29 g dont saturés : 14 g
    Glucides : 7,3 g dont sucres 3,5 g
    Protéines : 30 g
    Sel : 4,8 g